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本文摘要:女性多不吃海带避免乳腺炎症 海带营养价值剖析 海带所含非常丰富的碳水化合物、较较少的蛋白质和脂肪。女性多不吃海带避免乳腺炎症 海带营养价值剖析 海带所含非常丰富的碳水化合物、较较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜比起,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量皆高达几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。
养殖海带一般不含碘3%~5%,多的平均7%~10%。${FDPageBreak} 对疾病和身体健康的影响 海带上常吸附一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具备减少血压、利尿和消肿的起到。
海带中所含大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度减少,增加血管硬化。因此,经常不吃海带需要防治心血管方面的疾病。 海带中的碘十分非常丰富,它是体内制备甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而构成的。碘可以性刺激垂体,使女性体内雌激素水平减少,完全恢复卵巢的长时间机能,缺失内分泌紊乱,避免乳腺炎症的隐患。
海带含有的胶质能增进体内的放射性物质随同小便排泄体外,从而增加放射性物质在人体内的积存,也增加了放射性疾病的发生率。 海带所含非常丰富的钙,可预防人体缺钙。
《本草纲目》记述:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有止咳、散结功能。”近年来,科学家已找到经常不吃海带对防治和化疗癌症都有起到。 海带中所含60%的岩藻多糖,是极佳的食物纤维,糖尿病患者食用后,能减缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量增加的情况下,血糖含量也会下降,而超过化疗糖尿病的目的。
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